カテゴリー別アーカイブ: ジンバラン:レストラン

ウルワツへ

素敵なヴィラはないか常にチェック中です。

今日はウルワツへ。

いいわ~

すぐ近くまではよく来てましたが、まだまだ隠れ家ヴィラが隠れている(笑

6部屋のヴィラや5部屋のヴィラなど。

それにしてもこの時期のウルワツの波。

すんごいね。

サーフィン素人ですが、いつもと違う波ってことはわかる。

やはりバリは上級サーファーにはたまらない聖地なんでしょうね。。

帰りにジンバランでシンガポールフードランチ。

ここの、美味しいんです。

海南チキンライス

今日はお腹がすきすぎて米粒を欲してしまいましたが、次は麺にしよう。

バリ、相変わらず最高の気候が続いております。

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スンダラ サンデーブランチ

とある日曜日、ジンバランにあるフォーシーズンズジンバランのビーチクラブ「スンダラ」でのサンデーブランチに行って来ました。

午前11時から午後5時まで長〜く楽しめるお得ブランチです。

そして子供連れには嬉しい、併設キッズクラブ利用無料ってことなので、お子様を預けて大人はお食事を楽しめる素敵な場所☆

(4歳以下のお子様はキッズクラブでも保護者同伴必須)

わーい、久々。

美味しいものを食べよー!

大勢で行ったので、とりあえず気になるものを適当にオーダーし、みんなでちょこちょこわけわけ。

この子達↑チアシード?なのかな?ココナッツの風味と食感が食べるほどに癖になりそうな一品でした。

このお魚が美味しくて。。。

私は食べれないのですが、みんなが口を揃えて「一番美味しい!」と豪語していたカキフライ。

すごく美味しかったそうです。

ロティチャナイも!?

パンの出来立ては美味しい。カレーも甘くって後から辛みがどんどんやってくる美味しいものでした。

ノンアルコールのビバレッジパッケージを一緒にオーダー。

通常は小さなお皿に一つずつ分けられてサーブされますが、人数が多く申し訳なかったので一つに盛って出していただきました。

臨機応変なご対応…

今年から日本人パティシエがジンバランフォーシーズンズに就任されたそうで、日本人らしい繊細なスイーツが。

もうお腹がいっぱい!

プールでも遊べ、最長6時間滞在でき、丸一日楽しめるオススメサンデーブランチでした。

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Magnificent Wine Pairing Dinner @ noosa

ジンバランのフレンチレストランnoosaで、ワインペアリングディナーがあったので行ってきました!

この日はイタリアのMazzeiのワイン。

1435年創業のイタリア トスカーナ地方の生産者 Mazzei siepiはMazzeiを代表するトップブランド サンジョベーゼとメルロー ブレンド

究極のスーパートスカンと呼ばれるワインwine of chianti を初めて作ったワイナリーなんだそうです。

各お料理に合ったワインがサーブされました。

こちらはアミューズ。サーモンタルタルと海老のガスパチョ。


続いてフィッシュ


Halibutという燻製白身の魚のムース。日本ではオヒョウと言われてる魚です。
手間暇かけられたお料理、本当に美味しい。


ホロホロ鳥のガランティーヌ。

フォアグラとコンソメジェリー、ソースのバランスが最高。


和牛。素晴らしい焼き加減。幸せを噛みしめます(笑)

各お料理とワインの相性もバッチリ。ついついお酒がすすんでしまいます。

もう一皿ありましたが、このへんまでくるとほろ酔い加減になり、写真撮るのを忘れてしまいました!

デザートはお外でいただきました。


プールサイドのオープン席で、美味しいデザートを。

バリでモンブランが食べれるとは…。栗が大好きなので、おかわり欲しかったです。

美味しいお料理とワインをたくさんいただき、幸せすぎる時間でした。

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barrels

ジャカルタで人気のjavanegaraがbarrelsという名前でバリにも登場。

スペイン料理と美味しいコーヒーが飲めます。

場所はジンバランのイタリアンレストラン「ペペネロ」向かいに新しくできた、Samasta Life Villageの2階部分です(まだまだ準備中のお店がほとんど…)。

2階部分のオープンダイニング。この日は風が吹き抜けてとても気持ちよかったです。

ワイドなバーカウンターには、インポートビールなども。

予め作られているアペタイザー。パンも美味しそう。キッチンは半オープン。

ライチのアイスティーが美味しかったです。

そしてこちらはモッツァレラチーズ、ビートルート、ルッコラのサラダ。いいバルサミコ使ってます。

タリアテッレがすごく美味しいです。

大きなパルメザンチーズの中に茹でたてパスタを投入してチーズの風味をしっかりつけてくれます。


そしてメインはラムシャンク。

ソースが美味しい。

コーヒーも有名なので、買って帰りました。

いろいろとつまんでみたいお料理があったので、家も近いしまた来たいと思います♪

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ココナッツジュース

水分補給にフレッシュなココナッツジュース!
機能的にも見た目にも素敵なこちらの受け皿。
インターコンチネンタルバリでオーダーしたら、こちらの入れ物の入れられてやってきました。

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素敵素敵♡
いつも飲んでる途中で置き場所に困るホールココナッツ。
これなら安心です。

そしてジンバランガーデン(プールサイドのレストラン)にきたらついついオーダーしてしまうこちらのビーフバーガー。
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フレンチフライも美味しいよ〜。

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こちらはトムヤムスープ。
本当はライスがもっと多いのですが、これは半分の半分ヴァージョンw

バリ島に来たらフレッシュなココナッツジュースを是非( ´∀`)

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インターコンバリでコーヒーブレイク

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大好きなリゾート、インターコンチネンタルバリです。
クラシックでエレガントなリゾート。
スタッフの方たちの笑顔もいつも素敵です( ´∀`)

この日もミーティング。

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プールサイドにあるジンバランガーデンズです。
インターコンバリのコーヒーは美味しいです。
オリジナルブレンドのようです。

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お腹いっぱいでしたが、ルンピア(揚げ春巻き)を出してくれました。

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とても頼りになるウェディング部署のSrinadiさん。
いつも彼女と話をしていると、本当にお客様のことを一番に考えているんだなと感じます。

そんな同じ志のチームと一緒にお仕事できるのは、とても幸せなことです。

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素晴らしいロケーションと環境が整ったインターコンチネンタルバリでのウェディング、海外のリゾートらしいガーデンウェディングが叶います。

どうぞお気軽にフィーストまでご相談ください(*˘︶˘*).。.:*♡

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ジンバランで

昨日のインターコンチネンタルバリからのサンセット。

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本当にいつ見ても素敵です(•ө•)♡
うっとり。

そのインターコンチネンタルバリの外を出て道路を渡ると、バリキーゼという小さなホテルがあります。

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右手の緑が生い茂っている所がインターコンチネンタルバリで、左のランドリーといオレンジの看板のところがバリキーゼに入る部分。

その中にあるレストランがリニューアルされてました。

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前はガーデンだった部分に建物が!?

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相変わらず素敵なインテリアです。

この日はお食事に来たのではなく、お仕事の用事で伺っただけだったのでお料理は食べてませんが、またゆっくりと訪れたいと思います。

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比較的リーズナブルでカジュアルな雰囲気のレストランです。
可愛い空間です。

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FAT CHOW

クタで人気のお店がジンバランに登場です!
FAT CHOW

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ジンバランからウルワツに向かう道中。
テンプルヒルのレジデンス棟入口横です。
なので「TEMPLE HILL」と書いてますね。

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内装も最近の流行りのテイストを取り入れ、こじゃれた感じで。

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広すぎないのが良い感じです。
オープンしたてのお店なので、この日は招待客のような方々が続々と来られてました。

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お料理はアジアンフード。
チャイニーズ、ヴェトナム、マレーシア….のお料理が色々。
好きなテイストです。

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前菜のようなものを種類多く色々楽しむのが好きなので、こちらのメニューは種類もたくさんあり良かったです。
このラクサも美味しかったです。

ウェディングでも使用するプライベートヴィラは、ウルワツ方面にたくさんあるので、道中にこんなレストランができると嬉しいです♪

是非お試しください(‘∀`)

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ジンバランガーデン インターコンチネンタルバリ

ICBR (5)

インターコンチネンタル バリのメインプール横にある「ジンバランガーデン」です。

屋外のリラックスした雰囲気に満ちた海辺のレストランという感じのカジュアルなレストランです。
ICBR (6)

メインである半オープンエアのレストランコーナー(38席)、木製デッキの上のオープンテラス(24席)、ご家族や
グループでのプライベートな用途に最適なバレ・ブンゴンと呼ばれる伝統的な茅葺き屋根の東屋が2つ(10席)あり、
お好みに合わせてお席をお選びいただけるようです。

いいお天気のこの日。
のどがカラカラです。
レストランお勧めは、レモングラスティーということでこちらをオーダー。
ICBR (3)

なぜかガッツリお肉が食べたかったので、ビーフバーガーをいただきました。
ICBR (1)

プトゥリはナシゴレンをオーダー。
ICBR (4)
チキンサテ(鶏の串焼き)がついてて美味しそう。

ICBR (2)
さて、しっかりエネルギー補給した後は、屋外のミーティング周り。
暑さにやられないように、頑張ろう!

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Sunset Bar

インターコンチネンタル バリの一番ビーチ近くにあるバー「SUNSET BAR」です。

入り口でお猿さんたちがお出迎えしてくれます。

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あれ?お猿さんも飲んでます。
ユーモアがあって面白い♪

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中に進んでいくと、バーカウンターと

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ビーチ沿いのお席とあります。

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ザ・リゾートですね!

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目の前にはキラキラした海が広がります。

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夕刻にはバーもマジェンタカラーのライティングに。

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サンセットを眺めながらカクテルを飲んで….
素敵なリゾートライフをお過ごしください!

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