月別アーカイブ: 2018年8月

Noku Beach House

スミニャックのオンザビーチという貴重なロケーションに、とっても素敵なプライベートヴィラがリニューアルオープンしました!

その内覧パーティーがあったのでGo!

よさそうなニオイがプンプンしていたのですが、こちらは世界的に有名なAZB creative というデザインチームによるデザインなんだそうです。

建物、インテリアはもちろん、パーティーのお料理の内容や盛り付けやビバレッジの提供の仕方など、「旬」な感じが満載です。

勉強になります。

音楽、招待されているゲストなど、パーティーを彩るのに大切な要素というものは、たくさんありますね。

こちらではもちろんウェディングもできます。

プールサイドのオーシャンビューのガーデンとは別に、広々としたガーデンもあるので、プールサイドで挙式、その後広々ガーデンでレセプションディナーという風に。

2階、3階とあり、それぞれの景色も最高です!

ただとても混みそうなロケーションなので、イベントを行うにはちょっとドキドキ^ ^;

泊まるだけでもとってもオススメ!

一度は訪れたい素敵なヴィラでした!

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バリ島 プライベートヴィラ&邸宅/ビーチ/ガーデン ウェディング
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MOANA fish eatly

チャングにあるタヒチ料理MOANAに行ってきました。

フランス人の旦那様の友人がオススメするので間違いない!と期待して向かいました。

フィーストでもお取り扱いさせて頂いている、アサンテやベンデガヴィラ、アルナラヤなどがある人気のエコビーチエリア。

土曜日だったのもあり、通りは人でいっぱい!

こなれた雰囲気のレストランがMOANAです。

タヒチの方がオーナーらしいんですが、ナチュラルなリゾート感で、なかなか好きな雰囲気。

ゆるーり

タヒチ料理ってどんなもんだろう?という感じでしたが、お魚料理がこちらのメニューなんだそうです。

この日いただいたのは、

マグロのたたき。ソースが癖になりそう。

プラウンカレー

ポケ

看板メニューのこちらのお料理。名前を忘れてしまった!

本来はサラダが添えられているそうですが、この日はサラダがhabis(無くなちゃった)だそうで(笑

またここではシュガーケーン(さとうきび)ドリンクが飲めます。

フレッシュなほうはすごく甘いんですが、ミントやウコンなどが含まれている、ミックスシュガーケーンジュースだとさっぱりして飲みやすいです(私の個人的な好みです)。

お店の方がお食事終わりでサービスしてくださった、ココナッツ風味のチーズケーキがすごーく美味しく!

もうお腹が満腹&急いでおり、ゆっくり味わうことができませんでしたが、本当に美味しかったので絶対次回はお料理を八分目にしてデザートを食べたいと思いました!(急いでいたので写真も忘れた 泣)

ディナーは予約必須だそうですよ!

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Villa Samadhana

サヌールから北西にバイパスを進んだ海岸沿い、クテウェル地区にあるサマダナというヴィラです。

ヴィラからは海の景色は見えませんが(海側のガーデンでちょっと背伸びしたら見えますが 笑)、すぐ海の近く。

この辺りは朝日が気持ちいい!

フィーストでも人気の、バユギタやプシュパプリなどのヴィラと同じ地区になります。

入った瞬間の心地よい空気。

広々としたガーデンを進むとメインリビングなどがある建物があります。

築15年ということなので、まっさらな新しいヴィラではありませんが、しっとりと落ち着いたバリテイストのインテリア。

ウェディングやパーティーに最適の広々ガーデン。

ヤシの木がリゾートらしい良いデコレーションに(^^♪

式前後にすぐそこのビーチ(黒砂)で撮影も行えるので良いですね。

いろいろあります。

素敵なプライベートヴィラのご紹介でした!

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Kopi Kiosk – Coffee Hut –

サヌールにも気軽においしいコーヒーが飲めるお店がたくさん。

子供を学校に送り、ほっと朝のひといき。

スーパーマーケットのハーディーズすぐ横。

朝から外国人客で大賑です。

リーズナブルでサクッと飲めるお手軽な雰囲気が良いですねぇ。

さて、仕事に向かいましょう!

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バリ料理

オーセンティックなバリのお料理をいただきました。

ひさびさ。

辛いものが年々苦手になっていくので、あまりたべないんですが、時々無性に食べたくなる不思議な料理。

あー、今日も辛かった。

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涼しいバリ

昨日の夕方、近所を散歩。

本当に涼しいバリです。

家の近所にこんなところがあったんだ。

子供の頃はうちの実家の周りもこんなでした。

あぜ道があって池があってザリガニとって、と。

今はそんな場所もないですが。

なつかしーい感覚。

バリにいてもなかなか忘れてしまっていました。

ご近所のブーゲンビリアがすごくきれくて思わずパシャッ!

なんとも美しい自然が織りなすグラデーション。

ひとときリフレッシュできました。

こんな時間も大切です。

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Milk & Madu Cafe

チャング ブラワの人気カフェ ミルク アンド マドゥ カフェです。数ヶ月前に全焼したんですが、素晴らしい復活!平日の朝からすごい賑わい。朝食に訪れるお客さんでいっぱいです。ピザも人気ですが朝なんでヘルシーなフルーツボウルを。かわいい色合いのキッズが遊べるスペースもあり、店内の雰囲気もかわいい。次回はピザを食べに来たいと思います(^^♪

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グラメラ

黒砂糖のことをインドネシアではグラ(砂糖)メラ(黒)と言います。

いろいろな形でこちらのスーパーで売られていますが、私がよく買うのがこれ。

結構使えるんです。

日本の家族や友達にもお土産で持って帰ったら好評で。

グラメラを削り火にかけるとグラメラシロップとしてパンケーキなんかにかけても美味しいです。

または煮物の甘み足しにも砂糖の代わりに使うもよし。

私はしょうゆ、酒、みりんと砂糖の代わりにグラメラを入れて万能ダレをストックしてます。

とっても便利で美味しい。

あ、残り少ない。。また作らねば。

こんな感じでスーパーに売ってたりします。

お土産にもオススメですー。

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ヌサドゥアで

まだまだできます、ラグジュアリーホテル。

ヌサドゥアの建設中ケンピンスキーに行ってきました。

美しい…

ガンガン工事中ですが、本物を感じます。

ヘルメット&マスク付けてのインスペクション。

お話聞いているだけですが、魅力的なレストランもいくつかできるようで。

ウェディングべニューもいくつかできるそうです。

素敵なホテルの誕生、楽しみですね〜

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