月別アーカイブ: 2018年10月

SEASALT

スミニャックにあるアリラスミニャック内のレストラン、SEASALT です。

サンデーブランチが人気のようですが、この日は平日のアラカルトランチに♡

お料理は和食テイストが強いアジアンフュージョン、という感じでしょうか?

ビーチ沿い、最高のロケーションです。

サンセットタイムは格別でしょうね〜!

さすがアリラスミニャック。

インテリアもとってもおしゃれです。

屋内席もありまして、まるでお家のリビングのような。

ゆったリくつろげる雰囲気になっています。

お通し。

スイカをコリアンダ風味の塩でいただきます。

スイカ自体もマリネ?酢漬け?でちょっと一工夫。

日本人がスイカに塩をつけて食べるところからきてそうですが、、

… 私はフレッシュなスイカをそのままいただくのが好きですw

なんとも外国人的な発想w

こちらのパンが美味しかった。

こちらもお通し。

しかし、バターには海苔が入っており、不思議な風味w

これまた外国人には喜ばれそうですねw

この日頼んだのはお寿司。

Seasalt platter をオーダーしました。

握り&巻きのセット。

色んな風味の塩も出してくれました。

ドリンクはロセラテイストのレモネード。

色がすごいですが、お味はとってもナチュラル。

このドリンクの名前が、アーノルドパーマーアイスティーというのですが、「なんでアーノルドパーマーって名前なんですか?」とお店の方に伺ったところ、「スペシャルネームです」と、ずれた回答が返ってきました。

謎なドリンク。ミステリアスなほうがいいか😅

食後は屋内にお席を移し、ゆっくりコーヒータイム。

至福のランチタイムでした😋

今度はサンデーブランチにも来てみたいと思います!

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バリ島 プライベートヴィラ&邸宅/ビーチ/ガーデン ウェディング
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Hotel INDIGO Bali Seminyak Beach

スミニャックにできたホテル インディゴ バリ スミニャック ビーチに宿泊してきました。

ちょっとした小旅行。

スミニャックのど真ん中、オンザビーチです。

オモシロイ作りのロビー。

かわいいお猿ちゃんもお出迎えしてくれてます。

そしてウェルカムドリンクが楽しい。

キレイな色とトラディショナルな味わいのユニークなドリンクです。

そしてキッズにはお絵かきセットのプレゼント。

滞在中ずっとこのバックを背負ってプールに行ってたほど嬉しかったみたいです😊

さてお部屋へ。

備え付けのセラミックがkevala だったり。

アラックがあったり。

ベッドカバーのインディゴカラーがかわいかったり。

心地よいです。

滞在中はひたすらプール。

ながーいプールは広々ゆったり。

ジャグジーもありました。

夕食はホテル内のmakase にて。

アジア・インドネシア料理です。

キッズメニューもあります。

ホテル内には素敵なカフェも。

Kevala のセラミックがずらり。

コーヒーのいいにおい。

普段仕事で素敵なホテルにたくさん出入りさせて頂いてるのですが、完全プライベートで旅行としてくるとやっぱりいいですね〜。

バリは素敵なホテルがいっぱい!

次はどこに泊まろうかな?😆

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サヌールのビーチ

ある日の日曜日、サヌールのビーチでまったり。

サヌールのビーチは穏やかで混み合ってなくてのんびりできるので好きです。

フレッシュジュース飲んでリフレッシュしました。

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