ST. ALI（セント・アリ）

メルボルンからのコーヒーの先駆者、ST. ALLIバリです。

場所はチャング・ペレレナン Further Hotelの一階にあります。

とても特徴的な建物なのですぐに見つけることができるでしょう。

人気だとは聞いていましたが、この日も平日のお昼前でお店の中はたくさんのお客様で賑わっていました。

こちらのST.ALIはオーストラリア・メルボルン発祥で、2005年の創業以来、農家との直接的な関係、自家焙煎、熟練のコーヒー抽出などなどオーストラリアでは人気のコーヒーショップです。

今ではインドネシアのジャカルタやバリにも進出。

ST. ALiの名前は、14世紀に活躍したイスラム教の神秘主義派スーフィズムの聖職者、アリ・イブン・ウマル・アル・シャディリに由来しているそうです。

アル・シャディリはエチオピア南部のスルタン国の宮廷で過ごし、覚醒を促す不思議なベリーを発見し、それをイエメンに持ち帰りました。

イエメンはコーヒーを世界に広めた国として広く認識されているため、彼は現在、コーヒーの守護聖人とされているんですって。

コーヒー界の神！

私はこの日アイスコーヒーだけをいただいて帰りましたが、とても美味しいコーヒーでした。

混んでいる時間帯もあるので、ゆったりと寛ぐというカフェではないかもしれませんが、人気店ということで活気もあり、お店やスタッフの方々からコーヒーと一緒にエネルギーもいただいてきてください♪

 

ST. ALI

Jl. Pantai Pererenan, Pererenan, Kec. Mengwi, Kabupaten Badung, Bali 80351

Tel : 081139416656

Open : 6 am to 6 pm

（＊2025年10月現在の情報です）