Takumi 匠 Japanese Fine Dining（タクミ ジャパニーズ ファイン ダイニング）

今や日本食は世界中で人気のコンテンツになっておりますが、バリにも続々と質の高い日本食レストランが出来てます。

バリ・スミニャックで「ただの日本食」ではなく、日本の食文化そのものを味わうことができると聞いて、ずっと気になっていたTAKUMI 匠 BALIに行ってきました。

いきなりここだけ「和」な感じの店舗があるではないですか。

Jl. Petitenget（プティテンゲット通り）にひっそりと佇むこのお店は洗練された雰囲気ながら、木や和の要素がしっとりと調和していて、入った瞬間に“ここは特別な時間が流れる場所だ…”と感じさせてくれます。

この通りは話題の日本食レストランが集まっています。

なんだか日本っぽくて懐かしさと共に落ち着く雰囲気を感じさせてくれました。

ちなみに2階もございまして、こちらはBarという感じなのかな？

この日はランチできたのですが、夜には良い雰囲気になっていそうな二階席です。

日本のお酒もずらりと揃って、Love Japanな外国人の方が楽しみに来るんでしょうね。

自家製梅酒もあって最高です。

まずはウェルカムドリンクをいただきました。

ゆず？か何かと言っていた気がしますが、飲んだ瞬間に私は「枇杷」を感じました。

なんて懐かしい香り….

そしてもちろん美味しいです。

小学生の頃、近所に枇杷の木があって、友達とよく取っては食べていました。なんか今の時代だと信じられない行動ですよね。

しかし最高に楽しかったし良い思い出。

ウェルマウドリンクを楽しんだ後は、いよいよお食事へ。

こちらの匠では日本人シェフのDaijiroさんが創る夜のOMAKASEが人気なのですが、ランチではかなりリーズナブルにシェフのお料理が楽しめるということでお邪魔してきました。

ちょっと遅めの新年会も兼ねていたので、お昼からお酒もいただきました。

芋焼酎が大好きですw ♡

前菜、ライス、メイン、デザートをそれぞれ選んで自分の好きな組み合わせにすることができます。

美しい…

そして美味しい…

このちょこちょこ色々食べれるというのが女性には嬉しいのです。

デザートの大阪プリンは目頭が熱くなるようなあ懐かしさを覚えました…笑

お友達は大福をセレクト。ちなみにインドネシアでは餅（大福）も大人気です。

お正月の名残で、松前漬けや数の子などサービスで出してくださいました。

シェフ、ありがとう！

長いこと日本のお正月を過ごしていないので、最高に幸せな気持ちになりました。

日本のお正月の雰囲気って素晴らしいですよね。まさに日本文化の集結という感じです。

この内容でお茶もついてRp.250,000++なんてコスパ良すぎ！

（＊海外では温かい緑茶は当然有料チャージなのです）

チャンスがあれば、夜のおまかせも行ってみたい〜

サービスも素晴らしく、素敵な時間をありがとうございました。

 

TAKUMI 匠 JAPANESE FINE DINING

Jl. Petitenget No.43A, Seminyak, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361

Tel : 0817-427-313

Open : 11 am to 12 am